Las Vegas'ın en iyi şefleri Uncork'd'da 4 günlük yemek ve demolara ev sahipliği yapıyor

Misafirler Vegas UncorkMisafirler, 29 Nisan 2016'da Las Vegas'ta Caesars Palace'ta Chase Sapphire Preferred 10. yıl dönümü Büyük Tadımı tarafından sunulan Vegas Uncork'd by Bon Appetit'e katılıyor. David Becker Getty Resimleri Julian Serano, Vegas Uncork'd by Bon Appétit sırasında Lago'da bir İtalyan brunch'ına ev sahipliği yapıyor. David Becker Getty Resimleri

Vegas Uncork'd by Bon Appetit, Las Vegas'ın en ünlü şeflerinden bazılarının ev sahipliğinde dört günlük yemek, tadım ve gösteriler olacak. Etkinlik başına 79$ ile 595$ arasında değişen bilet fiyatları ile hemen hemen herkes için bir şeyler var. Şu anda, 34 deneyimin yarısından biraz fazlası tükendi, ancak hala mevcut olan pek çok harika deneyim var.

Hafta sonunun geleneksel odak noktası, Cuma gecesi saat 14:00'te düzenlenen Büyük Tadımdır. Sezarlar Sarayın Tanrıların Bahçesi Havuz Vahası. Faturadaki hemen hemen her ünlü şefin ve restoran dünyasındaki sayısız diğer nakliyecinin ve çalkalayıcının, hayranlarla buluşmak ve onlara hizmet etmek, karışmak, içmek ve sadece gevşemek için uğradığı yer burasıdır.

NS #VegasUncorkd Büyük Tadım neredeyse burada! Forum Shops şeflerinin hazırladığı harika yemekleri kaçırmayın: https://t.co/AwWpG4MCP6 pic.twitter.com/DUG3fN3nWM



— Forum Mağazaları (@TheForumShops) 16 Nisan 2017

Ancak bu yıl, Grand Tasting'e parası için bir şans vermek isteyen ikinci bir büyük açık hava etkinliği var. The Park'ta Piknik Cumartesi öğleden sonra The Park'ta olacaktır. Monte Carlo ve New York-New York, en iyi şeflerden bazılarının yiyecek ve içeceklerini sunar. Mandalay Körfezi, Bellagio, Hava ve Delano'yu.

Daha samimi deneyimler için Wolfgang Puck, Buddy V ve Jose Andres gibi yıldızların sunduğu yemekler için biletler mevcuttur. Ve farklı bir şey için, İki Sıcak Tamales, Mary Sue Milliken ve Susan Feniger, geleneksel olmayan bir çift etkinliğe ev sahipliği yapacak - TV tarzı bir yemek pişirme yarışması aracılığıyla konuk takımlarına koçluk yapacakları bir Perşembe indirimli saat ve bir Cuma yemek pişirme gösterisi bu, epik yemek pornolarının nasıl çekileceğine dair dersler verecek.

Parası olmayan kalabalık için Nobu Matsuhisa, Caesars Palace restoranında iki Cumartesi gecesi oturma yeri düzenleyecek. Ünlü şef hayranlarını bizzat karşılayacak ve ilk birkaç kursu hazırlayacak. Daha sonra, yemeğin geri kalanını ızgara yapmak için dizginleri teppan şeflerine devredecek. Fiyat etiketi: harika bir 595 dolar.

Son olarak, size bir kuruşa bile mal olmayacak en üst düzey ünlü şef fotoğraf çekimi için 12:45 - 14:00 saatleri arasında Saber-Off'a göz atın. Perşembe, The Linq beldesindeki The Vortex'te. Herkesin Feniger ve Milliken'in iki büyük Prosecco'nun tepelerini kılıçlarla patlatmasını ve şenliklerin lansmanını kutlamak için toplanacağı yer burası.

Daha fazla bilgi ve bilet satın almak için VegasUncorked.com .

Bütçeye uygun

595$'a varan bireysel etkinlikler için biletler (Nobu Matsuhisa'nın Cumartesi gecesi teppan yemeği için) ile Uncork'd'u bütçeniz için çok pahalı olarak reddetmek kolaydır. Ancak, mutlaka bankayı kırmayacak bazı lezzetli partiler için biletler hala mevcut. İşte ilk üç günün her birine bakmak için bütçeye duyarlı üç seçim.

Şef Timon Balloo ile Sugarcane ham bar ızgarasında Üç Mutfak Tadımı, The Venetian, 17:00. Perşembe - Ödüllü yönetici şef ve ortak Timon Balloo, restoranın küresel esinli küçük tabaklarından bir seçki sunarken, dünyanın dört bir yanından rom içeren özel kokteyller yudumlayın. 109 dolar.

The Hog in the Henhouse: Yardbird, John Kunkel, Venedikli, Cuma 10-11:30 ile bir Potbelly Brunch Sunar - Yardbird'ün brunch'ı, domuz pastırması ve domuz göbeği ile servis edilen, domuz pastırması ile doldurulmuş votka ile hazırlanan kanlı marys ile servis edilen her şeyi kutlayacaktır. 149 $

Nihai Büyük Kek ve El Sanatları Kokteyli Parti Sonrası Dorsey, The Venetian, 22:00 Cumartesi 1'e kadar: Akşamı Cake Boss'un kendisi, Buddy Valastro ve Dorsey'nin el yapımı kokteyl menüsünden öğeler tarafından hazırlanan devasa bir pasta ile resmi bir after party ile kutlayın. 79$ (Veya sadece 20$ daha fazlasına, bu bileti, Venedik Havuz Güvertesinde 19:30-9:30 saatleri arasında çalışan ve başlangıçta 119$'a mal olan Sweet Escape: An Evening of Buddy, Beignets, BonBons & Booze için bir biletle birleştirebilirsiniz. Kendi.)

Şefler nasıl gevşer

Uncork'd, şefler için hayranlarıyla tanışmak için harika bir fırsat olsa da, kalabalık dağıldıktan sonra birlikte takılmaları için de bir şans. Mandalay Bay'deki Aria's Sage ve Five50 Pizza'nın yanı sıra Libertine Social'ın arkasındaki mutfak dehası Shawn McClain, tarafların sorumluluklarına müdahale edebileceğini söylüyor. Önceki gece biraz geç yattıktan ve sadece bir saat uyuduktan sonra bir olay boyunca neredeyse uyuduğu bir zamanı hatırlıyor.

Bellagio'da üç kişilik bir panel tartışması yapmak zorunda kaldım ve başlamadan 15 dakika önce uyandım, diye itiraf ediyor. Ben (Aria'daydım) ve 15 dakika içinde başladı. Ve kıyafetlerimi aldım, koştum, bir taksiye bindim ve oraya gittim. İçeri girdiğimde kalbim hızlı atıyordu ve öylece oturdum. Ve Pierre (Gagnaire) ve Laurent Tourondel ve ben ile birlikteydik. Ve Pierre orada ve Fransızca konuşuyor ve 100 kişi var ve ben sadece bir saatlik uykuyla soğuk terler gibiyim. … Ve bundan sonra her panel yaptığımda sadece bunu düşünüyorum.

Ancak McClain, bu yıl işlerin biraz daha yumuşak olmasını bekliyor.

Hepimiz biraz yaşlanıyoruz, diye kabul ediyor. Bu yüzden bazı maskaralıklar sakinleşti. (Partiler) eskisi gibi değil. Ama yine de seviyorum. … İnsanların bir hafta sonu için burada olduğu zamanlardan biri ve mülkte olduklarında olaylardan önce ve sonra çok fazla zaman var. Bu yüzden takılmak eğlenceli. Yakalamak eğlenceli. Sadece insanların ne yaptığını görmek eğlenceli.

McClain, Cumartesi günkü Picnic in The Park etkinliğinde ahtapot ızgara yapacak.